Tarinamme
Chef Rasoi syntyi yksinkertaisesta ajatuksesta: Aidon ja laadukkaan intialaisen ruoan tarjoamisen pitäisi olla mahdollista jokaiselle ammattikeittiölle.
Tiedämme kokemuksesta, että autenttisen intialaisen ruoan valmistaminen vaatii osaamista, aikaa ja oikeita raaka-aineita. Samalla osaavien intialaisen keittiön ammattilaisten löytäminen on vaikeaa. Halusimme ratkaista tämän haasteen ja tehdä aidot intialaiset maut helposti saavutettaviksi ammattikeittiöille.
Chef Rasoin taustalla yhdistyvät Hashmat Rahmanzadahin vahva intialaisen keittiön tuntemus ja ravintolayrittäjyys sekä Roni Auvisen yli 20 vuoden kokemus ravintola-alalta ja monipuolinen foodservice-osaaminen.
Hashmat on myös Delhi Rasoin perustaja. Delhi Rasoi on kasvanut usean ravintolan kokonaisuudeksi, jonka ytimessä ovat autenttinen intialainen keittiö, aidot raaka-aineet ja vahvat maut. Roni puolestaan tuntee ammattikeittiöiden arjen kokista johtamiseen sekä ravintoloiden ja foodservice-asiakkaiden tarpeet.
Tästä yhdistelmästä syntyi Chef Rasoi.
Tiedämme kokemuksesta, että autenttisen intialaisen ruoan valmistaminen vaatii osaamista, aikaa ja oikeita raaka-aineita. Samalla osaavien intialaisen keittiön ammattilaisten löytäminen on vaikeaa. Halusimme ratkaista tämän haasteen ja tehdä aidot intialaiset maut helposti saavutettaviksi ammattikeittiöille.
Chef Rasoin taustalla yhdistyvät Hashmat Rahmanzadahin vahva intialaisen keittiön tuntemus ja ravintolayrittäjyys sekä Roni Auvisen yli 20 vuoden kokemus ravintola-alalta ja monipuolinen foodservice-osaaminen.
Hashmat on myös Delhi Rasoin perustaja. Delhi Rasoi on kasvanut usean ravintolan kokonaisuudeksi, jonka ytimessä ovat autenttinen intialainen keittiö, aidot raaka-aineet ja vahvat maut. Roni puolestaan tuntee ammattikeittiöiden arjen kokista johtamiseen sekä ravintoloiden ja foodservice-asiakkaiden tarpeet.
Tästä yhdistelmästä syntyi Chef Rasoi.
